Il quartiere periferico di San Gaetano (urbano-marginale) si trova nel territorio della Parrocchia di San Giovanni Apostolo a Portoviejo, ed ha una popolazione di circa 13.500 abitanti. In genere, provengono da zone di campagna e per motivi lavorativi, ci sono trasferiti in città. La maggior parte di loro si dedica al commercio semi-informale nelle strade della città e in piccoli negozi di alimentari. Solitamente quello che percepiscono non è sufficiente a soddisfare i bisogni elementari delle loro famiglie.
Inoltre, una realtà, purtroppo in crescita, che ultimamente stanno individuando, è quella che riguarda persone che non riescono a mangiare nemmeno un pasto al giorno. Tra questi in particolare, ci sono soprattutto anziani ‘abbandonati’ e persone malate (soprattutto con handicap e malattie mentali) che girovagano per le strade. Queste persone non ricevono alcuna assistenza dallo Stato, patendo condizioni di salute molto precarie che potrebbero migliorare grazie ad almeno un pasto giornaliero.
Il gruppo Caritas della Comunità Parrocchiale insieme al team Diocesano del Movimento laicale "Rinnovamento nello Spirito" ha individuato 40 persone (30 anziani senza tetto e 10 persone con malattie degenerative)”.
Obiettivo principale di questo progetto è pertanto quello di costruire una struttura apposita per offrire a queste persone il servizio di mensa in cui abbiano accesso ad almeno un pasto giornaliero. La gestione della struttura sarà a carico della Caritas parrocchiale e del Comitato che ha già preso contatto con diversi negozi alimentari per poter assicurare un rifornimento continuo.
La Caritas Parrocchiale tramite la raccolta fondi, assicurerà i mezzi economici necessari per questa mensa, mentre il trasporto di coloro che avranno bisogno di raggiungere la mensa, verrà fornito da un furgoncino di proprietà del Movimento