La scuola media inferiore Consolata Mafinga, che appartiene ed è gestita dai Padri della Consolata, accoglie 300 studenti maschi tra i 12 e i 19 anni, come un collegio.

Da più di 30 anni la cucina della scuola dipende esclusivamente da legna da ardere, una pratica ormai insostenibile. Il fumo espone quotidianamente i cuochi a rischi respiratori ed oculari, mentre la scarsa quantità di legna comporta costi elevati e un impatto ambientale grave. Inoltre, il Governo della Tanzania ha richiesto che tutte le istituzioni che cucinano per più di 100 persone debbano dotarsi di energie rinnovabili.

Questo progetto pertanto è finalizzato all’acquisto e all’installazione di un impianto a biogas che permetterà così di trasformare i rifiuti organici in energia pulita per cucinare e in fertilizzante naturale per l’orto scolastico, riducendo i costi operativi (la gestione successiva sarà a costo zero) ed offrendo agli studenti anche un prezioso strumento educativo sulle energie rinnovabili.

La scuola dispone già della materia prima necessaria in quanto ha un allevamento di animali (bovini, suini, ecc.) e pertanto possiede già una fonte affidabile di produzione di gas.